健康资讯

当前位置:首页 -健康资讯

宝宝不宜生吃的几样蔬菜,你知道多少?

来源:孟奇鹏小儿推拿   发布时间:2021年03月18日   点击:1666

当孩子逐渐长大,饮食基本就和大人一致了,因此也不用单独给孩子做饭。受西式饮食文化的影响,越来越多的家庭开始生吃蔬菜,或凉拌或做蔬果沙拉。但家长要注意,有的蔬菜并不适合生吃,吃错了不但可能会造成消化不良,严重的甚至可能还会引起中毒。

1.番茄、胡萝卜——浪费营养

番茄和胡萝卜虽然可以生吃,但熟吃更有助于营养吸收。番茄中的番茄红素、胡萝卜中富含的β-胡萝卜素,都属于脂溶性营养物质,加热烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。另外也不建议榨汁,因为这样会浪费有益健康的膳食纤维。

2.菠菜、空心菜——影响钙吸收

菠菜、空心菜、竹笋、茭白等富含草酸,草酸在肠道内会与钙结合形成难以被人体吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,导致身体缺钙。因此,吃这类蔬菜时即使凉拌也要先用开水焯一下,除去其中含有的大部分草酸。

3.扁豆、菜豆、毛豆——中毒

大多数豆角类,如扁豆、菜豆、刀豆等都不能生吃,因为豆角外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对会胃肠道刺激强烈,造成食物中毒。因此烹调豆角时,需加热熟透才能破坏其毒素,即使凉拌,也要至少用沸水煮10分钟以上。

4.红薯、山药、芋头——难消化

红薯、山药、芋头、土豆等淀粉类食物不宜生吃,因为其中淀粉粒不破裂,人体无法消化,还会让人产生腹胀等不适感。

22bb0817fe64402194903bd8be980309.jpeg

5.黄花菜——腹痛、腹泻

鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱,秋水仙碱本身是无毒的,经胃肠道吸收后会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱,从而刺激肠胃,出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。当鲜黄花菜被蒸煮、干制后,这种植物碱就会被破坏,即可正常食用。

6.木耳——日光性皮炎

新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

所以说,家长朋友们,并不是说所有的蔬菜都是可以生吃的,特别是宝宝的肠胃比大人弱,可能有些生食无法消化,所以,以上的那些蔬菜,还是给宝宝做熟了吃比较好哦。

总部地址:二七区沅江路与建云街(南湾路)交叉口西北角 电话:0371-55933198

旗舰店
二七区沅江路与建云街(南湾路)交叉口西北角    电话:0371-5593 3198
郑州一店
中原区工人路与淮河路交叉口向南30米路东    电话:0371-5676 9688
郑州二店
金水区纬二路与政一街东30米路南(老省政府斜对面)    电话:0371-5662 2158
郑州三店
郑东新区聚源路与商鼎路向北100米路西(聚源路小学对面)    电话:0371-5605 5308
郑州四店
金水区文化路与白庙路向东200米路南(恒大名都南门对面)    电话:0371-6322 1968
郑州五店
高新区科学大道须水河东路万科生活广场2号楼附19号(万科售楼部后)    电话:0371-5559 1098
郑州六店
高新区长椿路万和城红人街省实验幼儿园向东20米路北    电话:0371-5671 9368
郑州八店
二七区橄榄城天云路漓江路向北100米路东(建业小哈佛幼儿园对面)    电话:0371-6338 8658
贝之星店
郑州市二七区长江路郑密路向北150米路西贝之星母婴用品店    电话:0371-6331 3558
济源店
济源市愚公路建业壹号城邦西门向北50米    电话:0391-371 9198
金水区本草国医馆店
郑州市金水区东明路顺河路交叉口东北角本草国医馆店    电话:0371-6631 8205
青海西宁大通店
青海省西宁市大通县桥头镇天麒文化广场步行街8号楼34号    电话:18897148337
金水区园田路店
郑州市金水区园田路与宏达街交汇处东南角    电话:0371-6371 6179
金水区南阳路店
郑州市金水区南阳路北仓一街交叉口向西100米路北    电话:0371-8896 7568
宁夏银川店
宁夏银川市金凤区长城路与庆丰街交叉口向北500米路东    电话:13723347552  13619577929
郑州碧云路店
郑州市二七区碧云路丰庄路向东100米路北(春晖小学北门)    电话:15286822100
郑州上街店
郑州市上街区淮阳路与汇丰街向东200米路北    电话:0371-8806 3766 15551248678
漯河店
漯河市郾城区太行山北路青河路向西200米路南    电话:0395-297 0021 13783071144
郑州白沙店
郑州市郑东新区白沙镇复兴路120号(白沙中心幼儿园正对面)    电话:0371-5673 9568 13283881887
南阳方城店
南阳市方城县裕州南路阿拉小优母婴生活馆    电话: 13949398035
甘肃天水甘谷店
甘肃省天水市甘谷县像山西路环保局门口4号铺面(西关小学向西50米)    电话:0938-8874 288 15095705836
新郑龙湖店
新郑市龙湖镇双湖大道文昌路交叉口向北100米路东(龙湖防疫站斜对面)    电话:0371-5518 1219 16696135727
青海西宁店
青海省西宁市城北区朝阳西路沈那街6-18号    电话:0971-806 4038 13007764269
管城区福都店
郑州市管城区果园路与银莺路交叉口西北角    电话:0371-8815 3861 15738509193
海南海口店
海南省海口市美兰区海甸三东路与海达路交叉路口西南角金珠大厦103号    电话:0898-6625 3942 16689519557
金水区天明路店
郑州市金水区天明路丰产路向南100米路西    电话:0371-5717 0597 18838194319
二七区民安路店
郑州市二七区民安路与勤劳街交叉口向西100米路北    电话:0371-5568 6058 13323822372
经开区第六大街店
郑州市经开区第六大街与经南三路向南500米路东    电话:0371-8819 6651 18237148888
湖北荆门店
荆门市掇刀区白石坡大道凯旋湾二期15-16栋120号(名泉小学斜对面)    电话:18672626015
二七区锦绣山河店
郑州市二七区迎福街锦绣山河玉瑞园北商铺    电话:0371-6337 1098 19339911098
白沙象湖店
郑州市郑东新区白沙象湖凤栖街与润泽路交叉口向西50米路北有色地质家园A区102商铺    电话:13283881887
白沙上东城店
郑州市郑东新区象湖南路与康庄大道交叉口向西100米路北水木年华9号楼102    电话:0371-5710 4111 15136237121
安阳林州长安路店
河南省安阳市林州市振林区长安路锦绣花园门口    电话:0372-5588 661 15837287906
天瑞街店
郑州市郑东新区农业东路与天瑞街交叉口向南150米路西    电话:0371-6095 9228 18039512169
洛阳中弘店
洛阳市涧西区九都西路与太原路交叉口西北角50米    电话:15139932714
三门峡灵宝店
河南省灵宝市河滨西路与康乐路交叉口西南角     电话:15978323355
金沙湖店
郑州市经开区第五大街与经南八路金沙湖商业街    电话:17513119889

    关注我们
备案号: 豫ICP备16035371号-1 公司名称:河南孟奇鹏健康管理有限公司